Lacco Ameno, parte il bando per l’organizzazione del servizio di refezione scolastica a favore degli alunni della scuola dell’infanzia dell’Istituto Comprensivo “Vincenzo Mennella”. L’appalto precedente è scaduto il 31 maggio scorso. Per l’a.s. 2024/2025 questo 28 agosto la Dirigente Scolastica dell’Istituto Comprensivo “Vincenzo Mennella” ha comunicato il numero degli alunni iscritti alle classi a tempo prolungato, pari a 80 bambini, 14 unità di personale docente e 5 unità di personale ATA. Utenti in favore dei quali l’ente locale intende provvedere con una stima
di 290 giorni complessivi e dunque per un numero di pasti presunti pari a 28.710, in quanto le quantità di pasti giornalieri da consegnare saranno commisurate all’effettivo numero delle presenze degli alunni regolarmente iscritti al servizio e del personale docente e A.T.A. aventi diritto.
Com’è noto, con apposito Decreto del Ministero dell’Ambiente e del Territorio e del Mare n. 65 del 10 marzo 2020 si riporta un costo medio stimato per singolo pasto di € 4,60 (indicazione della Relazione tecnica per la revisione dei CAM, Università degli Studi di Milano 2017) e specifica che una maggiore richiesta di materie prime biologiche comporta la necessità di aumentare la base d’asta, a parità di altre condizioni.
Così, spiegano gli atti pubblici “da una stima di questo Ufficio, nel rispetto dei criteri minimi ambientali stabiliti, il costo di ogni singolo pasto a base d’asta è stato stabilito in € 4,87 oltre IVA. Il comune di retto da Giacomo Pascale ha così avviato il bando con l’indagine di mercato per l’affidato dell’appalto per una somma che ammonta a circa € 139.817,70 .
