di Isabella Puca
Ischia – «Sono emozionata, è il primo direttivo del nuovo cnga che si è appena creato. Sono arrivati a Ischia giovani che vi partecipano per la prima volta. È stata un’occasione per noi ragazzi dell’isola per unirci di più e fare gruppo nell’organizzazione. Sono arrivati qui a Ischia 50 ragazzi che fanno il mio stesso lavoro; sono tutti albergatori e hanno un’aspettativa alta su quello che poi sarà questo meeting. Diciamo che un po’ di ansia da prestazione c’è». È stato questo il commento di Paola Monte presidentessa dei giovani albergatori nel giorno d’inizio del Meeting Nazionale Giovani Albergatori che, per la prima volta, avviene qui sull’isola verde. Cinquanta i giovani albergatori provenienti da tutta Italia e che prenderanno parte alla tre giorni che, iniziata ieri, si concluderà venerdì 24 giugno. «Ognuno di noi si è messo a disposizione, da Dario, Umberto e Maria per la comunicazione a Francesco D’Orta e Giovanna Ferrandino che ci farà da guida per scoprire il Castello Aragonese. Ho voluto coinvolgere tutti i giovani che lavorano in questo settore. Il seminario di domani (questa mattina all’Holte Hermitage ndr) è, infatti, aperto a tutti. Alla fine è anche una buona occasione per far conoscere la nostra isola. Alcuni arrivano dalla Calabria, dalla Valle da Osta ed è la prima volta che la visitano Ischia». Il gruppo della Bto degli amici di Ischia, Fabrizio Barbato, Roberta Milano, Simona Belloci e Ornella Roccuzzo fa naturalmente parte del Team e ha contribuito, tra le altre cose, alla realizzazione di vari gadget e del bellissimo logo dell’evento. «Ci tengo a ringraziare – ha detto ancora Paolo Monte – Nicola Mattera che, gentilissimo, ha messo a disposizione il settore del bar del castello Aragonese, location del consiglio direttivo». Ed è infatti sul Castello Aragonese, in una delle terrazze panoramiche più belle dell’isola, che è iniziato il meeting. Presente per l’amministrazione il sindaco di Ischia Giosi Ferrandino. «Dalle Alpi alla Sicilia, – ha dichiarato Ferrandino – l’Italia offre qualità in campo alberghiero e quest’ultima credo sia una peculiarità anche della nostra isola. Facendo squadra si può crescere e migliorare e il confronto, soprattutto se parte da giovani come voi credo sia un’arma vincente. Spero che l’isola sappia accogliervi e coccolarvi. Saranno per voi tre giorni meravigliosi». All’inaugurazione dei lavori anche Ermando Mennella di Federalberghi, «mi sento uno di voi, nonostante l’età, è questo un momento di scambio importante per la crescita della categoria». Dopo il saluto di Paola Monte, presidentessa ischitana dei giovani albergatori la parola è stata data a Marcello De Risi neo presidente dei giovani albergatori italiani, «è questo per me il primo direttivo, sono stato eletto ad aprile, ma la chiave di volta deve essere la condivisione, tutti sono chiamati a dare il loro apporto». E dopo i lavori, pomeriggio di svago per i 50 giovani albergatori provenienti da tutta Italia alla scoperta del Castello Aragonese e del buon cibo con le pizze stellate del Limoneto. I lavori ricominciano oggi alle 10:00 con il seminario formativo dal titolo “price vs value”. In cattedra Luciano Scauri che, dal Maggio 1999, svolge una attività di consulenza in Revenue Management. Al centro del seminario la tematica del valore rapportato al prezzo e il suo impatto nella vita di aziende al di fuori del settore hospitality. Tra i punti all’ordine del giorno: le regole di base per assicurarsi la massima longevità e produttività di un’azienda, la definizione di “valore” che deve essere restituito a clienti e partners, come riconoscere e valorizzare i prodotti di valore. Inoltre, verranno analizzate le più comuni strategie di posizionamento dei prodotti e delle tariffe dopo aver identificato e analizzato alcuni dati che aiuteranno a fare una giusta scelta in materia di ottimizzazione ed evitare i 7 peccati capitali in revenue management. L’obiettivo del seminario è quello di trasferire una conoscenza teorica quanto basta, ma molto pratica per diventare immediatamente consapevoli, autonomi ed efficaci. Buon meeting a tutti!
